ご飯がススム♥️鶏のこってり味噌バター♪
ちーすけ♡ @chi_suke
味噌バターだれが絡んだこってりお肉♥️もうご飯が止まりません(///∇///)✨
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのお昼ごはんに(о´∀`о)✨
ご飯がススム♥️鶏のこってり味噌バター♪
味噌バターだれが絡んだこってりお肉♥️もうご飯が止まりません(///∇///)✨
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのお昼ごはんに(о´∀`о)✨
作り方
- 1
★はあわせておきます。
-
- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさの削ぎ切りにし、軽く塩コショウを振る。
-
- 3
玉ねぎはくし形、ピーマンは乱切りにします。
-
- 4
フライパンに油を熱し②を皮目から強火で両面こんがり焼く。
-
- 5
③を加えてサッと炒め合わせ野菜に油が回ったらアルミ箔で蓋をして弱火にし肉と野菜に火を通す。
-
- 6
①を回しかけ中火にしバターを溶かしながらタレを絡めます。
-
- 7
器に盛りいりゴマ(あれば)を散らします。(今回は１人分✨半量で作りました)
-
コツ・ポイント
鶏肉は火が通りやすくタレがよく絡むように削ぎ切りにします。野菜は炒め過ぎないで艶々しゃきしゃきに仕上げます。
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その他のレシピ
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