超簡単 失敗無し マカロニグラタン
erica66 @cook_40219369
お鍋1つ簡単で美味しい！本格的マカロニグラタン！まるでレストラン♪我が家の定番メニューです
パパも子供もゲストも大喜び♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースじゃなく
美味しいグラタンを子供に食べさすのに
我が家で作ってるマカロニグラタンです
子供も大人もパクパクです
アプリでひらく作り方
- 1
熱した鍋にバター
-
- 2
同時にお鍋でマカロニを茹でておく
出来上がったらザルにあげておく
この時放置してマカロニが固くなっても大丈夫 -
- 3
玉ねぎをしんなりするまで炒める
-
- 4
エビ投入 軽く火が通るくらいで大丈夫
冷凍海老の場合小麦量変わります -
- 5
小麦をいれ混ぜる
(冷凍食材使う場合小麦大さじ1.5プラスしてください)
粉っぽいのなくなる感じで混ぜる -
- 6
だいたい
この画像くらい混ざったら
OK -
- 7
☆の材料
牛乳･マカロニ･醤油
コンソメ･ブイヨン･塩コショウを
全部入れて中火で炊いていく
焦げないように混ぜてね！ -
- 8
トロっとなってくるので
優しく混ぜてください -
- 9
仕上げにレモンを搾って
混ぜ合わせ -
- 10
お皿に盛り付け
パン粉
とろけるチーズ
茹でたブロッコリーなどのせ
オーブントースターで10~15分 -
- 11
今回はエビですが
その他のシーフードや鶏でも
同じ作り方で出来ます
半分の料の方は半分の分量で
大丈夫です -
コツ・ポイント
コツなんていりません！
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