キャベツと豚肉の味噌マヨ炒め
ＡｋｉｒａＭＹ @cook_40228824
食欲のそそる香り。
このレシピの生い立ち
生協のレシピ。本当はキャベツ→白菜1/8。手元にキャベツがあったので。後、今回の写真は豚肉に小麦粉まぶすのをわすれてました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうをふって、小麦粉をムラなくまぶす。
- 2
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。キャベツはひと口大にザク切りに。
- 3
☆はよく混ぜておく。
- 4
フライパンに油を適量入れ、豚肉を炒める。くっ付いている豚肉ははなすようにしてバラしながら炒める。
- 5
キャベツの芯としめじを入れて、炒める。ほどよく加熱できたら、残りのキャベツも入れ炒める。
- 6
③を入れて全体の味が馴染めば出来上がり。
コツ・ポイント
個人的にピリ辛をプラスするともっと美味しいかも。
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