簡単☆鮭フライ

☆トモママ★
☆トモママ★ @cook_40187977

コンソメ風味の簡単鮭フライ♪子供受けも抜群！お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあると思った、焼くだけの鮭フライ…ありませんでした（笑）キャベツまで切っていたので、フライがいい、けど、時間もない…追い詰められて作りました（笑）思いつくままに考えたら絶対美味しくなる、と思い出来ました٩(^ᴗ^)۶

簡単☆鮭フライ

さときんす's cooksnap of when they made 簡単☆鮭フライ.
ももゆっきー's cooksnap of when they made 簡単☆鮭フライ.
Aokokko♩'s cooksnap of when they made 簡単☆鮭フライ.
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コンソメ風味の簡単鮭フライ♪子供受けも抜群！お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあると思った、焼くだけの鮭フライ…ありませんでした（笑）キャベツまで切っていたので、フライがいい、けど、時間もない…追い詰められて作りました（笑）思いつくままに考えたら絶対美味しくなる、と思い出来ました٩(^ᴗ^)۶
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材料

鮭切身4切分
  1. 鮭 4切
  2. ☆マヨネーズ 大4位(衣代わりなので多めに)
  3. ☆粉チーズ 大1(好きなだけ)
  4. ☆コンソメ 小1(お好みで)
  5. ★パン粉 適量
  6. ★パセリ 好きなだけ
  7. オリーブオイル フライパンに1/3浸かる程度

作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜておきます。

  2. 2

    ★をポリ袋に入れ、混ざるように少しシャカシャカ♪
    ポリ袋使用しましたが、何でもかまいません。洗い物出ないので、楽です♪

  3. 3

    鮭に①を塗ります。ひっくり返して両面塗っていきます。

  4. 4

    ★につけてオリーブオイルで焼いていきます。弱めの中火〜中火、両面焼けたら完成。基本焼き目つくまでいじりません。

コツ・ポイント

量も適当でOKです！簡単にぱぱっと作れます。コンソメの味好きな方はもう少し多めでもかまいません。自由度高めです（笑）
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最近は学校の給食ベースにバランスを考えて作ることが楽しくなってきました。小さい頃から少食の娘。どのようにたくさんの野菜を一度に取れるか、バランスよく取れるか、そんなことを考えてやってきました。いつの間にか自分の腕も上がってきたようにも思います。食事の大切さ、娘にも教えたくて休みの日にはお料理教室という名の親子の時間、スイーツ作ってます！
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