レンジだけ豚こま団子酢豚

beroneete @Beroneete5714
少ない豚こまでも団子で存在感アップ!揚げないで全てレンジでも濃厚な酢豚です!
このレシピの生い立ち
暑いからできれば全てレンジでと悩みりょーーーこさんのレシピとクリアアサヒさんのレシピを参考に全てレンジで作れるようにアレンジしてできたレシピです。
レンジだけ豚こま団子酢豚
少ない豚こまでも団子で存在感アップ!揚げないで全てレンジでも濃厚な酢豚です!
このレシピの生い立ち
暑いからできれば全てレンジでと悩みりょーーーこさんのレシピとクリアアサヒさんのレシピを参考に全てレンジで作れるようにアレンジしてできたレシピです。
作り方
- 1
人参玉ねぎは乱切りにしておく。玉ねぎはばらしておく。
- 2
ピーマンは乱切りにしておきます。
- 3
豚こまは少し刻んで◎をもみこみ食べやすいサイズに丸めて軽く片栗粉をまぶしておきます。(手を濡らすと楽です)
- 4
△をまぜておく。(三等分にしておくと楽です。)
- 5
耐熱皿に人参玉ねぎを3等分にいれて水小さじ1をかけてふんわりラップをします。
- 6
4をレンジ600wで2分加熱します。(ここは3皿一度でも大丈夫です)
- 7
5に3を3等分にのせてふんわりラップをします。
- 8
7をレンジ600wで3分加熱します。(ここは一皿ずつのほうがいいです)
- 9
8に4をよく混ぜてから回しかけラップをせずに2分加熱します。
- 10
9をまぜてピーマンを3等分にのせてふんわりラップをします。
- 11
10をレンジ600wで1分半加熱します。
- 12
好みでゴマを散らして完成です。
コツ・ポイント
タレは片栗粉が入っているのでよく混ぜてから使って下さい。ピーマンは最後に乗せることで彩りがよくなります。
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