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麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ
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麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ-レシピのメイン写真

麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

いつもある人参と豆腐をさっと炒める簡単料理です
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いつもあるものでもう1品
簡単な炒め物です

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麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ

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材料

  • 人参 1本
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • 炒め油 少量
  • 麺つゆ 大さじ1/2〜2/3
  • 酒 少々
  • ゴマ油 少々
  • 七味 少々
  • 鰹節 少量
  • ネギ 少量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし少量の油で炒めます。人参がいい感じになったら豆腐を握りつぶしてさらに炒める

    • 麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ作り方1写真
  2. 2

    炒り豆腐になり人参としっかりまじったら調味料を全て加えしっかり炒める

    • 麺つゆで✿人参の炒り豆腐あえ作り方2写真
  3. 3

    盛り付けたら鰹節をかける
    後から出てきた水分を吸わせる事ができます

コツ・ポイント

味付けは最後にぱっとすませます
豆腐は木綿がいいです
微調整は塩でします

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ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
2019/08/20 08:51に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 ねぎ にんじん かつお節 酒 もめん豆腐

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