花の鯛茶漬けで鯛めし(よか魚ドットコム)

Name: 花の鯛茶漬けで鯛めし(よか魚ドットコム)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛茶漬け(2食入) 2袋; 米 3合; 醤油(味を調整するよう) 少々; お酒 少々; しょうがの千切り 小さじ1片; 三つ葉(大葉やねぎ) 適量; きざみ海苔 適量

よか魚 @cook_40266474

真鯛、調味料、加工全てにこだわった
よか魚の「花の鯛茶漬け」！
手軽に美味しい鯛めしを作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
「お茶漬け」として召し上がっていただいても勿論美味しいですが、「鯛めし」もおススメ！手軽に美味しく贅沢な「鯛飯」をぜひ食べてみて下さい！https://item.rakuten.co.jp/auc-yokasakana/tyazuke01/

花の鯛茶漬けで鯛めし(よか魚ドットコム)

よか魚 @cook_40266474

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材料

4人分

鯛茶漬け(2食入) 2袋
米 3合
醤油(味を調整するよう) 少々
お酒少々
しょうがの千切り小さじ1片
三つ葉(大葉やねぎ) 適量
きざみ海苔適量

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作り方

1
まずは鯛茶漬けを解凍して下さい。
美味しさを逃がさないように♪
※ボウルなどに溜めた水で袋ごと解凍します。
2
炊飯器にといだ米と、通常の目盛りまで水を注ぎ、生姜を加えます。しょう油とお酒を加えて、味の調整し最後に鯛の身をいれます。
3
炊きあがりましたら、鯛の身をよけてご飯をよく混ぜ合わせます。器に盛り付けてお好みで三つ葉やきざみのり、大葉・ネギをちらす

コツ・ポイント

・生姜の千切りを加えることで
　さっぱりとした味わいになります。
・鯛のみをほぐし、
　お米全部に味がいきわたる様に鯛の身は
　まんべんなく並べます。
・炊飯器にそそぐ水はメモリより
　若干少な目の方が炊き上がりが良いです。

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つくれぽ

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よか魚 @cook_40266474

2019/08/20 08:52に公開

私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております！自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/

このレシピのキーワード

鯛茶漬けねぎ大葉みつば酒しょうが米

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