ちくわときゅうりの青じそチーズ巻き

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

ちくわのプリプリ感、チーズのコクとまろやかさ、きゅうりのシャキシャキ食感、青じその香りが香る一品。お弁当にも。ハート型も
このレシピの生い立ち
ちくわを巻くシリーズで、今回は、きゅうり、青じそを巻きたいということで、スライスチーズを一緒に合わせようと思ったら、中でボロボロになったので、プロセスチーズに変えて作ってみた。

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材料

  1. ちくわ ２本
  2. きゅうり ５ｍｍ×４ｃｍを２つ
  3. 青じそ 小４枚
  4. ＣＯ−ＯＰ　プロセスチーズ １／２個
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    青じそを水で洗って水気を拭く。プロセスチーズを半分に切る。ちくわを縦半分に切って、内側に青じそを裏側を上にして置く。

  2. 2

    きゅうりとプロセスチーズを置いて、くるりと巻いて、巻き終わりにつまようじを３本さす。包丁で切って出来上がり♪

  3. 3

    お好みでマヨネーズを巻く時に塗ったり、完成した後に付けたりしてどうぞ。
    ★女の子のお弁当に、ハート型はいかがでしょう。

  4. 4

    スライスチーズ編。
    冷蔵庫から出してすぐに一気にスライスチーズを巻いて作ってみたけど、巻いた中でボロボロになりました。

コツ・ポイント

ハート型バージョンは、ちくわに青じそを乗せた後に、手前にチーズを置いて真ん中まで巻いて、奥にきゅうりを置いて真ん中まで巻いて、つまようじで止めて、包丁で切ると出来ます。（手前と奥はどっちでも）

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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