林檎と木の実のポテトサラダ♪

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

フルーティーなポテサラです♪
このレシピの生い立ち
買い置きしてある材料で風変わりなポテサラを作りました♪

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材料

作りやすい分量
  1. じゃが芋 2個
  2. 玉葱 半分
  3. ■塩 少々
  4. 林檎 1個
  5. プルーン 6個
  6. レーズン 大さじ2
  7. クルミ 大さじ2
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. はちみつ 大さじ1
  10. イタリアンパセリ 少々

作り方

  1. 1

    レーズン、プルーンは湯通ししてプルーンは半分に切っておきます。玉葱は千切りして塩揉み、林檎は皮ごと銀杏切りします。

  2. 2

    じゃが芋は茹でて皮を剥き、擂り潰してマヨネーズ、はちみつを加えて混ぜます。

  3. 3

    じゃが芋とマヨネーズを和えたところに他の材料を加えて混ぜます。

  4. 4

    器に盛り付けてイタリアンパセリを添えます。

コツ・ポイント

味見して■塩、胡椒は加減してください。

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レシピ作者

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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