超簡単とろ〜り豆乳プリン
ウエッティーあきこ @cook_40156764
気泡の入らないとてもとろ〜りとした喉ごしの良いプリンが出来ます。慌てず、ゆっくりと楽しみながら作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
プリンが大好きなので、自分で作りたいと思って考えて何度も繰り返し作って、やっと出来たレシピです。皆さんに作ってもらえたら嬉しいです。
超簡単とろ〜り豆乳プリン
気泡の入らないとてもとろ〜りとした喉ごしの良いプリンが出来ます。慌てず、ゆっくりと楽しみながら作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
プリンが大好きなので、自分で作りたいと思って考えて何度も繰り返し作って、やっと出来たレシピです。皆さんに作ってもらえたら嬉しいです。
作り方
- 1
材料は写真のとおり、こちら3点のみで作りまーす。
-
- 2
たまごを軽くといて、お砂糖を入れて混ぜます。バニラエッセンスを入れたい方はここで入れてください。
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- 3
豆乳を入れたボールへすべて入れて良くかき混ぜます。
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- 4
茶こしで２回くらいこすとサラサラとろとろになります。
-
- 5
プリンのカップをまだ入れないで、半分浸かるくらいのお水を沸かします。沸騰したら一度火を止めプリンの容器を入れます。
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- 6
もう一度火をつけて、一番小さい弱火で10分。蓋をしてくださいね。
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- 7
10分の加熱が終わったら、火を止めて蓋をしたまま、いじらずそのまま10分程おきます。
- 8
取り出して、プリンがとてもゆるゆるで固まっていないようでも大丈夫！ラップをかけて、冷蔵庫で冷やして完成です。
-
- 9
とろとろです。お疲れ様でした。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れるときのプリン液はほぼ固まっていませんが、心配無用です！そのまま冷蔵庫へ入れて、とろ〜り固まります。
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