☆リンゴ入りポテトサラダ☆

shinestar
shinestar @cook_40057321

おなじみのポテトサラダです☆
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダです
リンゴが入ってるのが普通だと思ってたら珍しいんですね〜

☆リンゴ入りポテトサラダ☆

おなじみのポテトサラダです☆
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダです
リンゴが入ってるのが普通だと思ってたら珍しいんですね〜

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材料

  1. じゃがいも 3-4個
  2. ニンジン 1本
  3. きゅうり 1本
  4. リンゴ 1個
  5. マヨネーズ 適宜
  6. 胡椒 適宜
  7. 適宜
  8. コーン

作り方

  1. 1

    じゃがいもとニンジンを乱切りにし、お鍋に入れ、ひたひたの水を入れ、15分位茹でる

  2. 2

    箸を刺してみて、すっと通ったら、水を捨て、鍋を揺すりながら、水分を飛ばす

  3. 3

    ポテトマッシャーで、ニンジンも一緒に潰す

  4. 4

    きゅうりは薄切り
    リンゴはくし形に切った後、薄切り

  5. 5

    全部をボールに入れ、マヨネーズ、塩、胡椒で味をつける

コツ・ポイント

今回は、コーンも入れて作ってみました☆

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