九条ねぎ消費♬かんたんお好み焼き
ぱふ♪ @cook_40259297
フライパンで大きく焼きました。ご家族で切り分けて食べても◎ 男性ならひとりで食べきれる量です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の九条ねぎが食べきれないので、消費も兼ねてお好み焼きにしました。ネギ特有の匂いも無く、ふわふわの焼き上がりです。
アプリでひらく作り方
- 1
九条ねぎは５ミリ程度の小口切りにして天かすと混ぜておく。
- 2
お好み焼き粉は分量の水で溶きます。
- 3
卵は溶いておく。
- 4
水で溶いたお好み焼きの粉に①のねぎと天かすの混ぜたものを入れザックリ混ぜ、③の溶き卵と紅生姜を入れ更に混ぜる。
- 5
フライパンに油を引き、④を入れて広げ、上に豚肉を伸ばしてのせる。
- 6
蓋をして(中火)程よくこげ色がつくまで焼いて返します。ここから弱火で７～８分。蒸し焼きにします。ふっくら焼いてね。
-
- 7
焼き上がり後、そのままフライパンで蒸らしておくと中まで火が通ります。
- 8
お皿にとって、お好みソース(トンカツソース)をかけマヨネーズ、鰹節、青のりなどふります。
-
- 9
こちらは、九条ねぎが40gしか無く、足りない分はキャベツを入れて焼きました。
(*'∀'*)ゞ -
- 10
今回は小麦粉の半分を米粉で作り、もっちり美味しく出来ました。
-
- 11
ねぎの切り方は此方もご参考に
レシピID:20977460 -
コツ・ポイント
九条ねぎを少し減らして、その分量のきのこを入れても美味しく出来ます。
お好み粉を小麦粉で代用出来ます。その時は だしの素(小さじ1/2)を入れてください。
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レシピ作者
キッチンご訪問有難うございます🍀🍀❇️皆さまの素敵なつくれぽ＆作コメに元気をもらっています♡おっちょこちょいであわてんぼう☆☆失敗も多いけど、食べることが大好きな主婦です。 つくれぽ、リアクション＆フォローありがとうございます。 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさんへ先程はコメント変換間違えたまま送信してしまいすみませんでした💦ご自愛を←の間違いです🙏🏻💦宜しくお願いします。私としたことが〜😭レシピにたくさんのリアクション戴いています。皆さまとクックの輪が広がり、とても嬉しく思っています。出会いに感謝、 ありがとうございます🍀コメントの途中で謎のコメントを送信してしまうことがよくあります💦すみません😭誤字脱字多いです。申し訳ありません💦2025/02/07皆さま、お手数おかけしています。🙏🏻クックさんバグって数回送信してしまいました。😵💫💦削除も出来ない状態でいます。リアクションも頂き、無理な削除辞めました。お忙しい中、お世話掛けます。🙏🏻今年も良い年になりますように *+:｡.｡:+* ﾟ☆・2021/9『クックパッドの大人気 鶏肉＆豚肉おかず』・2023/6『cookpad plus 2023年夏号』カレンダー掲載・2023/12cookpad plus 冬号・2024/02/26『cookpad plus 2024年春号』 のおかずカレンダー掲載・2025年3月26日（水）発売予定クックパッドの大好評レシピ みんなのおいしいが集まった人気ランキング！宝島社 掲載・その他 ２冊
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