豆腐をキッチンペーパーにくるみ水切りをする。

豆腐を一口だいに切り、片栗粉をまぶす

ノンフライヤーにクッキングシートをひき、そのうえに片栗粉をまぶした豆腐をひとつひとつくっつかないように並べる。

ノンフライヤーを180℃で10分くらい。
表面がこんがり焼き目がつくくらい。

フライパンにチリソースの材料をいれ、煮立たせそこに豆腐をいれてチリソースにからめる。

お好みで茹でたチンゲン菜を添えてフライパンに残ったチリソースをたっぷりかけて盛り付ける。