バター不使用しっとりふわっパウンドケーキ

布なぷミライワ? @cook_40201336
バター不使用ですが、しっとりふわふわのパウンドケーキ!
日が経っても美味しくて手が止まりません^ ^
このレシピの生い立ち
生地を全て同時に焼こうとしたら、焦げそうになり、時間も40分程必要になりました。
そのため生地を半量づつ焼くことで2本作ることにしました。
2回目の半量生地にチョコを加えれば味違いの出来上がり^ ^
作り方
- 1
【中力粉】【ベーキングパウダー】をよく混ぜ合わせる
- 2
別のボールで【卵】と【砂糖】を合わせ、砂糖のザラつき感が無くなるまで混ぜる
- 3
オーブンを160度に予熱(後程30分焼きます)
- 4
1.2を混ぜ合わせ、そこへ【はちみつ】【太白胡麻油】を加えて混ぜ合わせる
- 5
お好みでナッツやドライフルーツを生地に加える
- 6
型にクッキングシートを引き、生地の約半分を流し入れ予熱したオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜ合わせよく混ぜること^ ^
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