春菊をもりもり食べちゃお！Xmasにも！
くーたろーのママ @cook_40215771
春菊を生でもりもり食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
いつかの、どっかの、シャレオツな居酒屋さんで食べたのを真似てみました。
春菊をもりもり食べちゃお！Xmasにも！
春菊を生でもりもり食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
いつかの、どっかの、シャレオツな居酒屋さんで食べたのを真似てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊の葉の柔らかいところは食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
硬い茎の部分は 炒めるから別に取っといてね〜！ - 2
ベーコンはブロックでもスライスでもどちらでもOK。
今回はブロックをスライスして使いました〜！
次にニンニクもスライス。 - 3
フライパンにオリーブオイル（これがドレッシング代わりになるから、春菊の量に合わせてね！多めの方が美味しいよ！）を入れ〜
- 4
スライスしたニンニク、ベーコンを焦げないように炒め〜
ニンニクの香りが出てきて、ベーコンが適度にカリカリしてきたら〜 - 5
春菊の硬い茎の部分を入れ、一緒に炒めま〜す。
茎にも火が通ったら〜〜 - 6
皿に盛ってある春菊の葉に美味しい塩、ブラックペッパー、粉チーズを振りかけ スタンバイ。
- 7
その上から、⑤の熱々オイルををジュワワワ〜〜っとかけたら出来上がり〜〜！
- 8
まぜまぜして食べてね〜〜！！
ブラックペッパーいっぱいだど、ワインのおつまみにいーですよー)^o^( -
コツ・ポイント
全ての量は、皆さんのお好みで調整して下さいね（＾∇＾）
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