作り方
- 1
卵くらいの小さめの卵です。どんな大きさでも
かまいません。皮が嫌な方は、むいてくださいね。 - 2
卵は溶いておきます。トマトも適当にカット。
塩コショウも用意します。 - 3
バターを溶かしたら強火で一気に炒めます。
- 4
火を、少し弱めて卵を回し入れます。
塩コショウで味をととのえます。
コツ・ポイント
トマトを炒めるときは水分が出すぎないように強火で。
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