ズッキーニと海老のバター醤油炒め
くまち @cook_40145205
ズッキーニに海老の旨みとバター醤油が合います！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんもらったので、美味しい食べ方を色々試してみたら、エビと合うことを発見しました。
ズッキーニと海老のバター醤油炒め
ズッキーニに海老の旨みとバター醤油が合います！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんもらったので、美味しい食べ方を色々試してみたら、エビと合うことを発見しました。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りまたは半月切りに、海老は皮を向いて適当な大きさに切ります。
- 2
にんにくをスライスし、バターとフライパンに入れ火にかけます。
- 3
にんにくの香りが出てきたら、ズッキーニを炒め、火が通ってきたら海老を加え色が変わるくらいにさっと炒めます。
- 4
仕上げに醤油を入れて、出来上がり！
コツ・ポイント
海老はお刺身用の大きい赤海老が美味しいです。
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