胡瓜のビール漬け
あいちばー @cook_40050122
夏になると2人でビール３６０mlを半分づつ飲んでいる。胡瓜が美味しくなったので懐かしい漬物にする。
このレシピの生い立ち
１０年以上経ちますが実家のお嫁さんに漬け方を教えてもらいました。今は糠漬けが多いがビールの飲み残しの活用法を思い出して漬けてみました。とっても美味しい！
胡瓜のビール漬け
夏になると2人でビール３６０mlを半分づつ飲んでいる。胡瓜が美味しくなったので懐かしい漬物にする。
このレシピの生い立ち
１０年以上経ちますが実家のお嫁さんに漬け方を教えてもらいました。今は糠漬けが多いがビールの飲み残しの活用法を思い出して漬けてみました。とっても美味しい！
作り方
- 1
①胡瓜はきれいに洗い水気を拭いてヘタを取る。パックに○調味料とビールを合わせる。
- 2
②パックに胡瓜を入れて冷蔵庫でひと晩置きます、翌朝から食べられます。
コツ・ポイント
時々漬け汁を揺するようにして胡瓜が浸るようにします。
似たレシピ
-
-
-
-
きゅうりのビール漬け きゅうりのビール漬け
ビールで漬けたちょっと変わりモノの漬物ですっ♪簡単にできて、ビールがきゅうりからうまみをた～っぷりひきだしますよぉ～♪ほどよい辛さ＆甘みのとっても美味しいお漬物です！
-
きゅうり大量消費！きゅうりポリポリお漬物 きゅうり大量消費！きゅうりポリポリお漬物
夏になると大量にきゅうり！そのきゅうりを使った懐かしい味のきゅうりのお漬物です。まさにきゅうりのキューちゃんの味です。
-
夏はコレ！！きゅうりのビール漬け☆ 夏はコレ！！きゅうりのビール漬け☆
昔から夏になると祖母が必ず作ってくれ、食欲が落ちる夏でも箸がとまりませーん(笑)きゅうりが苦手な人でも食べやすーい★
-
-
-
-
おばあちゃん直伝☆きゅうりのビール漬け おばあちゃん直伝☆きゅうりのビール漬け
おばあちゃん直伝のきゅうりのお漬物。とってもさっぱり優しい味なので、たくさん食べれちゃいます♪2～3人家族なら半量でもいいかも♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954757
