コーヒープリンⅢ より身体に良い物を♪
トコタン @cook_40155489
ココナッツオイル関連をアレコレ試作中♪
コーヒープリン食べたい♡と思った時、家に在った材料が今日はコレ♪
このレシピの生い立ち
コーヒープリンⅡ作ろう♪って言う時に材料が
揃わない(^◇^；)
代用に...と思って作ってみたら
ココナッツシュガーの美味しさのせい？！
何か、いつものコーヒープリンじゃないみたい。上品な仕上がりに♪良かったら、お試しを♡
コーヒープリンⅢ より身体に良い物を♪
ココナッツオイル関連をアレコレ試作中♪
コーヒープリン食べたい♡と思った時、家に在った材料が今日はコレ♪
このレシピの生い立ち
コーヒープリンⅡ作ろう♪って言う時に材料が
揃わない(^◇^；)
代用に...と思って作ってみたら
ココナッツシュガーの美味しさのせい？！
何か、いつものコーヒープリンじゃないみたい。上品な仕上がりに♪良かったら、お試しを♡
作り方
- 1
卵も宅配で届く便利な時代になりました
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- 2
レシピID：19858970と全く同じ♡鍋に豆乳・ココナッツシュガー・コーヒーを入れ温める。沸騰させない♪
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- 3
卵白は切るように混ぜられたら...でブレンダーを使用。アッと言う間なので気を付ける【泡立てる必要は無いので】
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- 4
粗熱の取れた②に③を流しかき混ぜる。
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- 5
念の為、濾すと卵白は手でやるより少ない。重要なのはココナッツシュガーが溶けてるか...で上手く溶けてました♪
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- 6
カップに入れオーブンレンジのスチームで20～25分ぐらい。(ご調整を)
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから、どうぞ♪♪ -
コツ・ポイント
ココナッツシュガーは黒砂糖に似ている♡
②シュガー溶けてるのを確認してから♪
③卵は切るように手で、かき混ぜてもOK♪
似たレシピ
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【ココナッツオイル】をコーヒーにプラス。 【ココナッツオイル】をコーヒーにプラス。
「コーヒーに油？！」と驚かれるかもしれませんが、コーヒーやカフェラテにプラスすると、カドが取れてまるい味わいに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954764
