作り方
- 1
野菜、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にマーガリンを熱しベーコンを炒めます。
- 3
ベーコンが焼けたら野菜を入れて、弱火で蒸し煮にします。※野菜がだいたい半量になるまで。時々混ぜて下さい。
- 4
野菜が煮えたら、牛乳、コンソメを入れます。
- 5
④を温めて、コンソメをよく溶かして下さい。
塩、胡椒で味を調えて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある残り物で出来ます。
白菜が少ない時はキノコでかさ増ししてます。
ベーコンの他に、ウインナーやハム、鶏肉でもいいですね。
多めに作って次の日の朝食にも食べてます♪
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