トマト嫌いでも彩り鮮やかな冷やし中華
mayu_kko @cook_40193131
簡単に出来、しかも冷やし中華につきものの生のトマトが苦手な方でも彩り豊かにかつ具だくさんに美味しく作れる冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
生トマト嫌いの私が簡単で具だくさん、そして彩りも…と欲張った事から生まれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵。フライパンを温めて、キッチンペーパーで油を引き、よく混ぜた卵をフライパンに広げ弱火しあとは余熱で放置し千切りに。
- 2
モヤシを茹で、キュウリを千切り、ハムも短冊切りに、カニカマほぐしをきれいにほぐします。
- 3
今までの具材を冷蔵庫で冷やしておき、中華麺を沸騰したお湯で3分ほぐしながら茹でたら氷水で冷やします。
- 4
麺を水切りし、冷蔵しておいた具材を上に並べれば出来上がり♪最後に真ん中にスプラウトを置き彩りを更にプラスして出来上がり♪
コツ・ポイント
錦糸卵を最初に作っておくと全て冷たい食材となって、冷やし中華が美味しく頂けます♪
作ったら先に冷蔵庫に入れておきましょう♪
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