手抜きで簡単煮込みハンバーグ
masamichia @cook_40119588
生ハンバーグを使ってお手軽煮込みハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ベランダで栽培しているハーブの利用方法を考えていて。今回は、タイム、セイボリー、ローリエとローズマリーを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、ニンニクはみじん切り、ズッキーニは1cmの輪切り、しめじはバラバラにほぐす。
- 2
生ハンバーグをフライパンで焼く。
-
- 3
ハンバーグを取り出したフライパンにオリーブ油を入れニンニクを焦げないように炒めて香りだす。
- 4
玉ねぎ、ズッキーニを炒めてトマトを入れ、1/2缶分の水を加え沸騰したら、ハンバーグを戻してお好みのハーブを加えて煮込む。
- 5
しめじとコンソメキューブを加え、塩コショウで味を整えさらに煮込む。
- 6
20分くらい煮込んで完成です。
コツ・ポイント
生ハンバーグはやっぱり、お肉屋さんの手作りのものを使うと美味しく出来ます。
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