茄子とひき肉と余り物のケチャップ炒め
365sake @cook_40053272
フライパンひとつで簡単‼︎最後に粉チーズをたっぷりふって絶品です‼︎
このレシピの生い立ち
スパゲッティナポリタン風の味です
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める
- 2
玉ねぎスライス、豚ひき肉を炒め色が変わったら、なす、アスパラ、エリンギ、ピーマン、赤パプリカを炒める
- 3
塩コショウ、コンソメ、ケチャップを入れ炒め合わせる
- 4
最後にバターを入れ混ぜる
- 5
器に盛り粉チーズをたっぷりふる
コツ・ポイント
約大さじ1のお湯を加えると、仕上がりが良い感じです。
材料・調味料の量はおおざっぱなので、好みにより調節してください。
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ナポリタンのような味つけなので、仕上げにパルメザンチーズを振りかけてみました☆お弁当のおかずにもよさそうですね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957502
