るる53 簡単♪ふわふわがんもどき♪♪

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Sキッチン53
ふわふわでタレもアンカケなので
子供も食べやすいです♪
H26.7.4
このレシピの生い立ち
アンカケ物がたべたくなったので♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 空豆 適量
  3. ニンジン 適量
  4. ゴボウ 適量
  5. オクラ 適量
  6. 椎茸 適量
  7. 玉子 2個
  8. ★味噌 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ★塩 少々
  11. ★すり白ゴマ 大さじ1
  12. ごま 少々
  13. 片栗粉 大さじ3
  14. もやし 適量
  15. だしつゆ 100cc
  16. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ニンジンゴボウは細切り、
    オクラは輪切りに、
    椎茸は薄切りにする。
    ★を全部混ぜる。

  2. 2

    混ぜた状態。
    白和えみたい…

  3. 3

    一まとまりにして
    揚げていきます。
    柔らかいのでヘラとスプーンを
    使うとやり易いです。

  4. 4

    油を切ります。
    器に盛ります。

  5. 5

    もやしなどお好みで
    お野菜を炒め、
    だしつゆ、水溶き片栗粉で
    とろみを付けて
    4にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

柔らかいので
ヘラやスプーンなどで
形を整えると
やりやすいです♪

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レシピ作者

るろぅに
るろぅに @cook_40084793
に公開
食欲の気の向くまま♪作りたい物をつくるのだ(゚ロ゚)/アメブロ作りました♪http://s.ameblo.jp/aki510504
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