玉ねぎをみじん切りにして、少し油をかけ、レンジで加熱します。冷ましておきます。

挽き肉に、塩、こしょう、1の玉ねぎ、といた卵少量、適量のパン粉を入れて、練ります。

ウインナーの形がわかるように、ウインナーを挽き肉で包みます。

小麦粉、2で使った卵の残り、パン粉をつけます。油であげて、完成です。