豚肉とキャベツのさっぱり炒め☆梅風味

よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916

梅味でさっぱりした炒め物!!食欲のない時にもオススメです♪

このレシピの生い立ち
キャベツがあったので梅であっさり風味にしてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚肉 80g
  3. 梅干 2個
  4. かつおぶし 少量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. サラダ油 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、しょうゆで下味をつける。

  2. 2

    キャベツは大きめの短冊切りにする。
    梅干は種を取り除いて、皮ごと刻む。

  3. 3

    フライパンで油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、キャベツを加える。

  4. 4

    3のキャベツがしんなりしてきたら、梅干を入れて全体に絡める。塩で味を調える。

  5. 5

    4を器に盛ってかつおぶしをのせて完成☆

コツ・ポイント

豚肉は薄切りでも、バラでもお好みのものをお使いください。

2011.8.8  ピックアップレシピ
2011.8.10 つくれぽ10人
たくさんの方に見て頂いて、作って頂いて感謝です♪ありがとうございます^^ 

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レシピ作者

よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916
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料理大好き!!食べるのも大好き♪美味しいもの食べて、みんなで幸せになりましょー♥
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