水菜のシャキシャキ！サラダ
titapa @cook_40110607
ごま油の香ばしい香りと、ポン酢の酸味が水菜にとても合います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからの口伝レシピからアレンジしました（≧∇≦）
水菜のシャキシャキ！サラダ
ごま油の香ばしい香りと、ポン酢の酸味が水菜にとても合います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからの口伝レシピからアレンジしました（≧∇≦）
作り方
- 1
水菜を洗い、3センチぐらいに切っておく。
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- 2
油あげは、油抜きをして、縦半分に切ってから端から刻む。
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- 3
油あげをフライパンでかりっとするまで乾煎りする。
-
- 4
水菜をボウルに入れて、ごま油で和える。
- 5
4のボウルにちりめんじゃこ、油あげを入れまぜる。
- 6
最後に味ポンで味付けをして完成。
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩気があるので、味ぽんの量は好みで調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958211
