もやしで中華サラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

春雨の代わりにもやしで☆練り辛子がアクセント☆簡単もやしの中華サラダ
このレシピの生い立ち
もやしをメインにしたかったので、他の野菜は、少し控えめで作ってみました。

もやしで中華サラダ

春雨の代わりにもやしで☆練り辛子がアクセント☆簡単もやしの中華サラダ
このレシピの生い立ち
もやしをメインにしたかったので、他の野菜は、少し控えめで作ってみました。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. きゅうり 半分
  3. 人参 4cmくらい
  4. ハム 4枚
  5. 一個
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ごま 大さじ1
  10. ★練り辛子(なくても可) 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    人参を千切りにし、もやしと一緒に湯がきます。ザルに上げみずを切って冷ましておきます。

  2. 2

    卵一個分の薄焼き卵を作ります。きゅうり、ハム、薄焼き卵は全て細く千切りにしてボウルに入れます。

  3. 3

    もやしと人参を軽くしぼり水気をとって、先ほどのボウルにいれます。★の調味料を混ぜボウルに入れ和えます。

  4. 4

    練り辛子は、お好みの量で入れ下さいアクセントになります。子供たちが食べる分は、いれなくてもOK。仕上げにごまをかけて完成

コツ・ポイント

練り辛子を入れて作るのがポイントです。入れ過ぎには注意して下さい。

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