はんぺんの梅シソチーズ焼き♪

かあずゆや's cooksnap of when they made はんぺんの梅シソチーズ焼き♪.
ぽんずー's cooksnap of when they made はんぺんの梅シソチーズ焼き♪.
さりーママ♪
さりーママ♪ @cook_40093678

大葉が苦手な子供達が、大好なチーズと梅で大葉も美味しいと食べてくれた一品です〜！あと一品足りない時などに♪シソ消費にも
このレシピの生い立ち
梅を使った料理を考えてて、はんぺんチーズフライの中に梅シソを入れようと思いましたがフライにすると手間がかかりカロリーが気になるので焼くだけでシンプルにしました

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 梅干し 2個
  3. シソ 4枚
  4. スライスチーズ 1枚
  5. バター（好きな油、何でもOK） 小さじ1

作り方

  1. 1

    シソを洗って、半分に切って斜めに細かく刻む

  2. 2

    はんぺんを4つに切る
    三角にしたはんぺんに、切り込みを入れる

  3. 3

    梅は種を取って、練り梅にしてシソと和える。チーズも三角に4つに切る。はんぺんの間に梅シソとチーズを挟む

  4. 4

    油を入れて弱火ではんぺんを焼く

  5. 5

    両面、焼く。蓋をするとチーズがトロけてくるので、蓋をした方が良いかも

コツ・ポイント

じっくり弱火でチーズがトロけるまで焼いて下さい。蓋をした方が早くチーズがトロけます。

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レシピ作者

さりーママ♪
さりーママ♪ @cook_40093678
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簡単に美味しくヘルシーに♪おもてなし料理、パーティー料理を作るのも好きです♡特にタイ料理が大好きです！お店のレシピの再現も楽しんで作ってます〜
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