たらのムニエル☆ガリバタぽんソース
なひいた @cook_40084782
久々に人様に見せられるレシピができました〜〜◝( ˙ ꒳ ˙ )◜
ガリバタぽんソースがおいしいです(∩˃o˂∩)♡
このレシピの生い立ち
パプリカの赤とたらで何かつくろーと。
アプリでひらく作り方
- 1
たらはキッチンペーパーで水分をふきとり、塩こしょうしておく。
- 2
たまねぎ、パプリカ、にんにくはみじん切りに。
- 3
たらに小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して、たらをこんがり両面焼く。
あまり動かさない方が崩れないですね。 - 5
焼いたたらはお皿にもっておく。
使ったフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、バターを入れてまた火にかける。 - 6
バターが溶けたら、にんにくを炒める。香りが出てきたら、たまねぎ、パプリカを炒めて、ポン酢を入れ、軽く煮詰める。
- 7
たらにできたソースをかけて完成です！
コツ・ポイント
たらはこんがり焼くとよいと思います。
見た目にもおいしさ倍増☆
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