鱈ときのこのヘルシーホイル焼き

ちゃぴはは
ちゃぴはは @cook_40186552

白身魚ときのこ沢山使った蒸し焼きにしたので
とてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
鱈 やキノコはお安い食材なので作ってみました
家計に優しい料理なので ぜひお試しを

鱈ときのこのヘルシーホイル焼き

白身魚ときのこ沢山使った蒸し焼きにしたので
とてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
鱈 やキノコはお安い食材なので作ってみました
家計に優しい料理なので ぜひお試しを

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材料

2人分
  1. 鱈切り身(甘塩鱈) 2切
  2. 椎茸 2個
  3. えのき茸 1/2袋
  4. 舞茸 1/2パック
  5. しめじ 1/2パック
  6. 長葱 10㎝
  7. バター 10g
  8. お酒 大さじ1
  9. 醤油 お好みで
  10. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鱈の両面に粗挽き黒胡椒をふる
    椎茸はスライスする
    えのき茸 舞茸 えのき茸の石づきを取る

  2. 2

    アルミホイルの中央に バターをぬる

  3. 3

    1のホイルに鱈 葱 きのこ バター(50g) をのせお酒を回しかける

  4. 4

    オーブントースターで1300wで
    13分〜15分位蒸し焼きにする

  5. 5

    お好みで醤油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

鱈は生鱈の切り身は塩 胡椒を振って下さい

お好きなキノコを入れても良いです

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