節約♡鶏ひき肉で簡単からあげ

RED☆APPLE
RED☆APPLE @cook_40103080

安いミンチ肉で揚げ時間も油も節約できて簡単です!
このレシピの生い立ち
ひき肉の方が安価なので、節約の為作ってみたところ柔らかくて意外と美味しくできましたので。

節約♡鶏ひき肉で簡単からあげ

安いミンチ肉で揚げ時間も油も節約できて簡単です!
このレシピの生い立ち
ひき肉の方が安価なので、節約の為作ってみたところ柔らかくて意外と美味しくできましたので。

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材料

2人分(約12個分)
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ▲砂糖 小さじ1
  3. ▲醤油麹 小さじ2
  4. ▲赤ワイン 小さじ1
  5. ▲にんにくチューブ 2センチ
  6. ▲しょうがチューブ 2センチ
  7. ごま 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉と▲の材料を全て混ぜ合わせて、約12個に分けて丸く形成します。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れて中火で揚げ焼きにします。

  3. 3

    両面がキツネ色になれば出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉はあまりつけない方が粉っぽくなくて美味しいです。

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小学生と生まれたばかりの姉妹の母です⁂料理はどちらかとゆうと苦手ですが、子供達にたくさん食べてもらえるように奮闘中(๑•̀ㅂ•́)و✧子供用レシピを主に参考にさせてもらってます。
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