夏色和風パスタ

らむち@カリメロ女子
らむち@カリメロ女子 @cook_40268947

申し訳程度の和風要素…
隠し味のお味噌がアクセント♪
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニと余ったパプリカでなにか出来ないかな?と思い考えつきました♪

夏色和風パスタ

申し訳程度の和風要素…
隠し味のお味噌がアクセント♪
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニと余ったパプリカでなにか出来ないかな?と思い考えつきました♪

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材料

一人分
  1. ズッキーニ 1本(小さめ)
  2. パプリカ(今回は赤.黄) 1/4づつ
  3. だし昆布 適量
  4. 大根おろし お好みで
  5. パスタ麺 1束
  6. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る
    ニンニクは少し小さめに刻む

  2. 2

    パスタを茹でる
    少し芯が残るくらいでもいいかもです

  3. 3

    だし昆布とニンニクを油を引いたフライパンで軽く炒める

  4. 4

    一口大に切った野菜をフライパンへ。
    味噌を入れる

  5. 5

    茹でたパスタをフライパン入れる
    パスタと野菜をいい感じに絡めたら盛り付ける

  6. 6

    大根おろしをのせて少し醤油を垂らす

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