豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも
Omochiii★ @cook_40100135
比較的安いこま切れを使って節約レシピ♪
夕飯はもちろん、お弁当にもオススメですよー！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったあり合わせで作った一品♪濃すぎず薄すぎず優しい味に仕上げています！
豚肉と野菜の甘辛炒め☆お弁当にも
比較的安いこま切れを使って節約レシピ♪
夕飯はもちろん、お弁当にもオススメですよー！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったあり合わせで作った一品♪濃すぎず薄すぎず優しい味に仕上げています！
作り方
- 1
豚肉は一口大に切る(こま切れはそのままでOK)
- 2
ジップロックなどの袋に●の調味料と1を入れてしっかりと揉み込み最低30分置く
- 3
玉ねぎはくし切り、人参は短冊切りにする
＊の調味料を合わせておく - 4
フライパンに少量の油をひき人参を炒める
-
- 5
人参に油が回ったら玉ねぎを加えて色が変わるまで炒める
-
- 6
豚肉を漬けダレと一緒に加えてしっかりと火が通るように炒める
-
- 7
最後に合わせておいた＊の調味料を加えて全体に絡ませたら完成♪
-
コツ・ポイント
人参がかたいので最初に炒め始めます！玉ねぎはお好きな食感(シャキシャキ〜トロトロ)で♪
こま切れ以外でも大丈夫です(^ ^)きび糖は普通のお砂糖でもOKですよー
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