タケノコの梅マヨあえ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

意外においしいです。
このレシピの生い立ち
タケノコをゆでていたら、無性に梅マヨであえてみたくなって作ってみました。
おいしくてびっくり。
即完食でした。

タケノコの梅マヨあえ

意外においしいです。
このレシピの生い立ち
タケノコをゆでていたら、無性に梅マヨであえてみたくなって作ってみました。
おいしくてびっくり。
即完食でした。

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材料

  1. タケノコ水煮(先など柔らかいもの) 200g
  2. 梅干し 4個
  3. マヨネーズ 50g

作り方

  1. 1

    タケノコは薄く切る。
    水けをよくふく。

  2. 2

    梅干しの種を取り、細かく刻む。

  3. 3

    2にマヨネーズを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    タケノコを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    盛り付け。

コツ・ポイント

梅干しははちみつ入りを使いました。
2を裏ごししてから使ってもいいです。

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