うめ～♪♪梅豆乳おからパン♡(^^)♡
ゆいぷり @cook_40093488
この酸味…なんかの味に似てる！？…と思ったらドイツのライ麦パンの味♪
食感はふんわり(#^^#)食事パンとして♪♪
このレシピの生い立ち
色々な味のおからパンを焼き続けて約1年☆
少ない時で週1回☆多い時には週3回以上ペースで焼いてきました(笑)
うまく膨らまず失敗も多々ありましたが…(^^♪
梅干し入れたパンは焼いた事がなかった為、興味が出て焼きたくなりました(#^^#)
うめ～♪♪梅豆乳おからパン♡(^^)♡
この酸味…なんかの味に似てる！？…と思ったらドイツのライ麦パンの味♪
食感はふんわり(#^^#)食事パンとして♪♪
このレシピの生い立ち
色々な味のおからパンを焼き続けて約1年☆
少ない時で週1回☆多い時には週3回以上ペースで焼いてきました(笑)
うまく膨らまず失敗も多々ありましたが…(^^♪
梅干し入れたパンは焼いた事がなかった為、興味が出て焼きたくなりました(#^^#)
作り方
- 1
このパンには、南高梅（塩分8％）を使用しています☆
-
- 2
南高梅は種を取り出し、包丁で細かく刻んでおいてください(#^^#)
-
- 3
ホームベーカリーに●の材料をすべて入れます(^^)☆
- 4
次に、強力粉を入れ
最後にドライイーストを入れ、早焼きコースで焼きます♪ - 5
ＨＢで、コネコネしてる最中です☆
-
- 6
早焼きコースで、焼けました～♪
-
- 7
焼きあがったら、
粗熱をとって下さい♪ -
- 8
冷めたらお好みの形に切ってチーズはさみます☆
(*^^*) -
- 9
チーズだけでも美味しいですが、ハムをはさむとさらに美味しくなります☆☆☆
-
コツ・ポイント
梅干しの量は好みにより、調節してください。
隠し味にチーズを入れ、梅干しを入れた事で、ちょっと酸っぱい風味のあるライ麦パン風になりました。
たまごサンドや、チーズ、ハムなどが組み合わせとして合う気がします(#^^#)
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