冬瓜と鶏ミンチのスープ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
ほっこりお腹に優しいスープです。中華ごはんの一品にしたり、夜食などにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
冬瓜好きでよく買うので、いつもの煮物以外の料理にしてみました。
冬瓜と鶏ミンチのスープ
ほっこりお腹に優しいスープです。中華ごはんの一品にしたり、夜食などにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
冬瓜好きでよく買うので、いつもの煮物以外の料理にしてみました。
作り方
- 1
冬瓜の皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋にひき肉を入れて炒める。水2カップと＊、①を入れて煮る。
- 3
冬瓜が透きとおってきたら火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。塩・こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
味はお好みで調節してください。
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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