中華風スープ
スープが余ったら片栗粉でとろみをつけ、どんぶりにしても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
中華風の料理が食べたくなって作りました！
作り方
- 1
チンゲン菜、にんじん、えのきを食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
ごま油で豚肉を炒め、切っておいた野菜を加えます。
- 3
具材がひたひたになるくらいにお水を加え、コンソメとお酒を加えます。
- 4
野菜が柔らかくなるまである程度煮込んだら、お醤油を加えて完成です。
コツ・ポイント
えのきではなく、しめじを使っても美味しかったです。
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