南高梅干しで♪華やかケーキ寿司
あさえもん @cook_40022026
カラフルなケーキ寿司を作ってみました♪主役は南高梅干し♪記念日やお誕生日会にピッタリです！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた美味しい南高梅干しを使った､新しいレシピを考えました。
南高梅干しで♪華やかケーキ寿司
カラフルなケーキ寿司を作ってみました♪主役は南高梅干し♪記念日やお誕生日会にピッタリです！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた美味しい南高梅干しを使った､新しいレシピを考えました。
作り方
- 1
酢飯を3等分しておく。
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- 2
酢飯の1/ 3量に、荒く刻んだ南高梅干しを混ぜる。
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- 3
1/ 3量にみじん切りにした大葉を混ぜる。
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- 4
1/ 3量に、いり卵を混ぜる。
-
- 5
3種類の酢飯を、ラップを敷いたケーキ型に敷き詰めていく。順番は適当で構いません。
-
- 6
3種類敷き詰めたら、ラップで表面を平らにならす。
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- 7
お皿に6をひっくり返す。
-
- 8
飾り用の具材を彩りよく飾る。南高梅は真ん中に丸々１個乗せましょう♪周りにも散らしてあります。
-
- 9
横から見るとこんな感じ｡ご飯が3色になっていて、見た目も味の変化も楽しめます♪
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コツ・ポイント
ケーキ型は底が取れるタイプだと､型外しが楽です。が､底が取れない型でも、ラップを敷くので大丈夫です♪酢飯は梅やいり卵を混ぜるので、薄味にすると良いです。飾りはお好みでアレンジしてください｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962642
