チーズポテト春巻き
＊Kashifa @cook_40129293
ポテトにチーズ。そしてパリパリ食感は子供だけじゃなくても美味しく感じますよね♪
オヤツに。おつまみに。お弁当に大活躍です
このレシピの生い立ち
市販でもありますが、コレ作れるんじゃない？
と思ったのがキッカケです。
黒胡椒を足してもOK。チキンコンソメを引いてもOK。
チーズポテト春巻き
ポテトにチーズ。そしてパリパリ食感は子供だけじゃなくても美味しく感じますよね♪
オヤツに。おつまみに。お弁当に大活躍です
このレシピの生い立ち
市販でもありますが、コレ作れるんじゃない？
と思ったのがキッカケです。
黒胡椒を足してもOK。チキンコンソメを引いてもOK。
作り方
- 1
ポテトは柔らかく湯がくか、電子レンジでチンしておく。
皮を剥きマッシュしておきます。
◇を混ぜておきます。 - 2
冷ましてから牛乳と、チキンコンソメ、チーズを加えて混ぜます。
- 3
後は、お好きな量を春巻きの皮に乗せてマキマキ。最後に◇でとじておきます。
- 4
低温の油(150〜160度)でゆっくりカラッと揚げて出来上がりヽ(〃∀〃)ﾉ
コツ・ポイント
チキンコンソメ、チーズに塩味があるので、包む前に味を整えて下さい。
揚げる前の春巻きは冷凍庫で保存出来ますよ。
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