キノコとレタスのサラダ
風の旋律 @cook_40165390
レタスサラダ
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、お腹いっぱいに食べられて、食欲の秋に良いです。
誘眠効果のあるレタスで、秋の夜長もグッスリ。
キノコとレタスのサラダ
レタスサラダ
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、お腹いっぱいに食べられて、食欲の秋に良いです。
誘眠効果のあるレタスで、秋の夜長もグッスリ。
作り方
- 1
レタスは手で小さくちぎって、冷水にさらして「シャキッ」とさせる。水切はシッカリ。
-
- 2
お好みのキノコを適量、新ショウガを適量、ロースハムを適量、食べやすく食べる人に合わせて小さく切る。
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- 3
サラダ油でお好みのキノコを炒める。火が通ったところで、めんつゆとうま味調味料のみで味付け。ごま油を仕上げに使っても良い。
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- 4
焼けた具を、レタスと合わせて「サクッ」と混ぜて出来上がり。色切りにカイワレを刻んで「パラパラ」とかざる。
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コツ・ポイント
キノコとレタスは食べる直前に合わせる。
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