アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れて弱火で煮る
- 2
泡が出て昆布に気泡が着いて来たら取り出す。
沸騰させないで！ - 3
中火にし、鰹節を入れて2分ゆで、ザルでこす。
コツ・ポイント
昆布は沸騰させない
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