さつまいものパイナップルジュース煮

うえってぃ~
うえってぃ~ @cook_40051359

作り方はとてもシンプル◇フルーティーなさつまいもの煮物です。

このレシピの生い立ち
さつまいものオレンジジュース煮(レシピID:19484429)のレシピに頂いたつくれぽを参考にしました!その方には感謝です(o^^o)

さつまいものパイナップルジュース煮

作り方はとてもシンプル◇フルーティーなさつまいもの煮物です。

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さつまいものオレンジジュース煮(レシピID:19484429)のレシピに頂いたつくれぽを参考にしました!その方には感謝です(o^^o)

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本(450g)
  2. パイナップルジュース100% 300~400cc
  3. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮付きのまま1〜1.5cm幅の輪切りにして、水にさらす。

  2. 2

    鍋にさつまいもを並べ、そこへパイナップルジュースをさつまいもがかぶるくらいまで注ぐ。

  3. 3

    中火にかけて沸騰したら、キッチンペーパーなどで落し蓋をして弱火で約15分間煮る。火が通ればできあがり♪

  4. 4

    ☆オススメ☆
    レモン汁をかけるとさっぱりしておいしかったですよ。

コツ・ポイント

さつまいもがソースに浸るように保存すると、表面が乾燥しないし、ソースが絡んでおいしいです。
レーズンを入れて煮てもおいしいかも!

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