お父さんが作った✨ウインナーの花の卵焼き

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

輪切りにしたウインナーを花びらのように丸く並べて目玉焼きを作ります❕主人が作ったウインナーの卵焼きをアレンジしました☺

このレシピの生い立ち
娘が小学生の頃に主人が休日の朝食☕☀に時々ウインナー卵焼きを作ってくれました✨主人の思い出の卵焼きをアレンジ❕輪切りにしたウインナーを花びらのように並べてウインナーの花の卵焼きを作ってみました❗

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 2~3個
  2. 丸大レジェンヌ 3〜4本ぐらい
  3. サラダ油 少量
  4. 少量
  5. 塩・コショー 各々少々

作り方

  1. 1

    1㎝ぐらいの輪切りにしたウインナーをサラダ油をしいたフライパンで炒めて花びらのように丸く輪に並べて真ん中に卵を落とす。

  2. 2

    水を入れて蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。水を入れる前に塩コショーするとしっかりした味付けに。

  3. 3

    お花の卵焼きにパセリを飾ると華やかになります☺

  4. 4

    2021.2.15お父さんの卵焼きの朝食。筍ご飯の手鞠海苔巻きおむすびとともに。

  5. 5

    先日にも家族が作ったベーコンの卵焼きのベーコンが余りがあったのでウインナーのお父さんの卵焼きにプラスしました。

  6. 6

    輪切りウインナーの卵焼きにもマヨネーズプラス。朝食にも。

  7. 7

    お父さんのお花の卵焼きの朝食。マヨネーズハーフと減塩醤油と白ごまと粉末パセリon。マヨネーズと醤油は美味しい組み合わせ。

  8. 8

    丸大ウインナー5本でお父さんのお花の卵焼き。「にたまごわやさしいよ」のバランス朝食にも。

  9. 9

    お父さんのウインナーお花の卵焼きに青のりと白ごまon。

  10. 10

    お父さんのウインナーのお花の卵焼きにもキューピーハーフマヨと減塩醤油と白ごま粉末パセリon。菜園のリーフレタスを添えて。

  11. 11

    お父さんお花の卵焼き。豆苗ベーコン。茄子洋風炒め。ミニトマト。濃いクリームシチュー。納豆。大根おろし。ヨーグルト。果物。

  12. 12

    丸大熟成薫製屋あらびきポークでお父さんの卵焼きにも。豆苗サラダ豆大根皮ドレッシング和えサラダ。チューリップミニトマト。

  13. 13

    教員採用試験に落ちて非常勤講師がイヤで就職活動を始めるのがフツーらしいのだけど私は非常勤講師をしたかった変わり者でした。

  14. 14

    非常勤講師の通知が来なかったらどうしよう職にあぶれると不安で就活を始めました。先生になりたい等と会社の面接で言いました。

  15. 15

    それが会社の方にはよほど珍しかったらしくて私は金融に採用されたよう。フツーは教採の時に非常に悩みましてとか言うらしい。

  16. 16

    金融は全然向いてなくて半年が限界。会社の辞表と教育事務所の願書を二通持って出勤。辞表を出すと晴天の霹靂のような支社長。

  17. 17

    ご迷惑をおかけしました。その足で教育事務所に行き願書を提出。非常勤講師をするためです。講師をしたけどできがよくない。

  18. 18

    職場の女の先生方は講師なんだから辞めた方がよいよという感じで女教頭にも結婚も決まってるんだったら辞めなさいと言われた。

  19. 19

    そして今に至っています。立派な家族と結婚して可愛らしい心優しい愛娘を授かり健やかに育ったのが不思議。感謝感激雨あられ。

  20. 20

    体調を崩した私に代わりに家族や両親や親戚が愛娘を愛情たっぷり育ててくれました。今後は家族と愛娘のフツーの主婦にも。

  21. 21

    愛娘は役所で愛娘はそのままでも大丈夫だと思いますが私と同じ轍を踏まないように常に謙虚に学ぶ姿勢でとアドバイスしました。

  22. 22

    学生時代にアルバイトはしましたが会社員も非常勤講師も大変だったのでお金を儲けるというのがどんなに大変かみにしみている。

  23. 23

    今は持病もあるのでフツーの主婦を目指しています。感謝感激雨あられ。

  24. 24

    お父さんのお花の卵焼きの朝食にも。菜園サラダ菜リーフレタスにカットミニトマト。食パン。ヨーグルト。果物。コーヒー。

  25. 25

    お父さんのお花の卵焼きの朝食にも。キューピーハーフマヨon。

  26. 26

    お父さんのお花の卵焼きの朝食にも。

  27. 27

    お父さんのお花の卵焼きにケチャップとキューピーハーフマヨonの朝食にも。

  28. 28

    休日にもベッケンウインナーでお父さんのお花の卵焼きの朝食に。

  29. 29

    私の持病は自分の心が寿命を決めると想ってる。就寝時にフッと意識が遠のいて朝目覚めず息絶えるのでは?と想うことがある。両親

  30. 30

    よりは長生きしないと。まあ、とりあえず、台所に立とうかなあ。家族を見送る時にも社宅で行き絶えた同じ種類の綺麗な揚羽蝶が

  31. 31

    前の家の柑橘の木に飛んで行った。まあ、とりあえず、台所に立とうかなあ。本日も元気出して楽しい1日を。こんなに弱気になって

  32. 32

    たら、若干19歳で白血病で息絶えた高校の同級生に叱られそうだわ。今日も元気出して楽しくがんばっていきまっしょい(わら)。

  33. 33

    高校の同級生が高校当時にも絶対に専業主婦にはならないって言ってた。お母さんが近所の主婦を集めて会社を立ち上げて働き始めて

  34. 34

    近所のおばちゃんがイキイキしだしたんだって。だから彼女は絶対働くって言ってた。私も働いたら?って言われそうね。頑張ろう。

  35. 35

    お花ウインナーの卵焼きに枝豆を載せて塩コショーして水を加えて蒸し焼きにしました。同じ鍋の余り汁で玉ねぎを炒めました。

  36. 36

    今頃は春と秋がなくて今朝はイキナリ冬にも。今年初の暖房にも。家で暖房つけずに痩せ我慢してたら風邪気味?ダイエットと節約で

  37. 37

    私の昼飯は豆腐ご飯とフルーツヨーグルトと緑茶とヤクルト。葛根湯と栄養ドリンク。「風邪等は 気合いで治すぞ ホトトギス」

  38. 38

    お父さんのウインナーのお花の卵焼きの朝食にも。ヤマキ白だし野菜たっぷりのスープにも。

  39. 39

    愛娘の誕生日の朝食にも。お父さんのお花の卵焼きにも。ウインナーに枝豆も加えてKAGOMEケチャップon。かぶ味噌汁にも。

  40. 40

    お父さんの作ったジブリ飯にも。即ちベーコンEGG。

  41. 41

    お父さんのお花の卵焼きの朝食にも。新玉ねぎ中華炒め。豆苗ミニトマトお吸い物。納豆。お粥。果物。ヨーグルト。のり塩ポテチ。

コツ・ポイント

輪切りにしたウインナーを花びらのように丸く綺麗に並べて下さい❕ウインナーを小さめの花びらのように丸く並べて卵を真ん中に落として蒸し焼きにすると小さく綺麗に固まって器に盛り付けやすくなります❗

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
に公開
日本
私の料理のコンセプトの基本は栄養素「まごわやさしい」だと想われます。これを守ると健康管理が楽に簡単にも。今はボツボツお掃除も。令和の米不足の今頃の趣味は食のSDGsにも節約楽飯にも!COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。新婚の時にも料理の楽しさに気付き食の資格を何個か持ってます。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠のバランスが基本でお茶生活にも。お酒は飲まずBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。仕事にも趣味にも真剣に取り組む私の命の恩人の年上家族にも感謝してしつつ楽しく過ごします。今は家族の胃腸を整えるのとダイエットにもお粥生活で中高年の食事作り。両親のリフォーム新居で母親のアドバイスの年末大掃除をしなくて済むような毎日ルーティン掃除にも。「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名。かつて愛娘は子どもがパパに似たらいいななんて可愛らしいことを言ってたの覚えてるかしら。楽しく過ごしてね。愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので二人に寄り添っていようと想います。心優しい楽しい楽しみな愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝感激雨あられ。楽しく生きてほしい。今の私は健康管理のためヨガマットの上で自主トレの継続の習慣ですが右膝の痛みは持病で太ももの筋肉つけてます。愛娘の幼少期にも成長過程においても母親のあったかい笑顔が愛娘を安心させたことは言うまでもありません。おばあちゃんである母親の孫への愛娘へのどんな愛娘も受け入れるという愛情たっぷりの温かい楽しい孫育てが愛娘の幼少期の心優しい性格の基礎を形成したと想われます。 「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪トイレの神様」(植村花菜)「♪piece of my wish」(今井美樹)「♪春よ来い」(松任谷由実)「♪白いカイト」(MY LITTLE LOVER)「♪私の恋はホッチキス」(放課後ティータイム)「♪365日の紙飛行機」(AKB48)「♪家に帰ろう」(竹内まりや)「♪home」(木山裕策)「♪Shouter」(浦島坂田船)「♪3月9日」(レミオロメン)「♪切手のないおくりもの」(財津和夫)「♪未来へ」(kiroro)「♪アイネクライネ」(米津玄師)「朝のリレー」(谷川俊太郎)「♪時をかける少女」(原田知世)「ナウシカ」(ジブリ)「ラピユタ」(ジブリ)気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで守っていくということです。「ママは今のママでないといけません。私たち家族はピースのように当てはまっています」(愛娘の高校の頃の作文)。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私は母親らしいことを何もしてあげられませんでしたがみんなに支えてもらい良い子に育ち嬉しい限りです。愛娘は子どもの時から心優しく楽しい娘でホントにお人好しで損してるような気がすることもありますがそこが愛娘の持ち味だと想うのでその良さを今まで通り伸び伸びと生かしてほしいと想います。まあ記念日にはクタクタになるほど料理はしましたが愛娘が巣立ってからはスローペースで中高年の食事作りにも。こんな私を支えてくれた家族と愛娘のために生きることにします。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私も五十歳になり旦那というものは!と片付けることができるようにも。家族にもらって一番嬉しかったのは心優しく楽しい愛娘。何でもよいから楽しく過ごしてね。愛娘が取りに行った戸籍謄本によると家族と私は出生地が一緒らしい。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。新婚の時の料理初心者の心持ちを忘れずに健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭を目指します。感謝。
もっと読む

似たレシピ