副菜に!ゴーヤとカニカマの健康酢の物

流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164

副菜やおつまみにも!あっさり酢の物です。

このレシピの生い立ち
下処理したゴーヤの冷凍があったので酢の物にしてみました。

副菜に!ゴーヤとカニカマの健康酢の物

副菜やおつまみにも!あっさり酢の物です。

このレシピの生い立ち
下処理したゴーヤの冷凍があったので酢の物にしてみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 半分
  2. カニカマ 40g
  3. 乾燥ワカメ 5g
  4. ☆お酢 大さじ2.5
  5. ☆ハチミツ 小さじ0.5
  6. ☆白だし 小さじ0.3

作り方

  1. 1

    ゴーヤは下処理をする→レシピID:20324587参考に。

  2. 2

    乾燥ワカメはお湯でもどして、よく水気を切る。
    カニカマは、ほぐしておく。
    ☆は、丁度良い大きさのボウルなどに混ぜておく。

  3. 3

    キッチンペーパーで、よく水分を切ったゴーヤとワカメ、ほぐしたカニカマをボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

具材の水気をしっかり切ります。
すぐでも食べれますが、冷蔵庫で冷やしている間に味が染みていきます。

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流離のお菊
流離のお菊 @cook_40263164
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つくれぽ下さった方ありがとうございます!冷蔵庫にある物を使い無駄にならないように作ってます(o^^o)材料のかぶり多々ありますが使い回し料理なので材料マンネリです☆家では時間短縮の為に分量は大体の目安になってしまいます…。工程途中で味を見ながらお好みで変えて下さいm(_ _)mクックパッドの使い方が、まだまだイマイチですが、こんなやんわりな感じで良ければ参考にして頂けると嬉しいです♡
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