もやしのシャンタン和え
ヤマネコさん @cook_40239477
簡単にもう一品
このレシピの生い立ち
韓国料理のもやしスープの素に、そのまま食べても美味しいです、今回はダシダが無かったのでシャンタンで作りました
もやしのシャンタン和え
簡単にもう一品
このレシピの生い立ち
韓国料理のもやしスープの素に、そのまま食べても美味しいです、今回はダシダが無かったのでシャンタンで作りました
作り方
- 1
もやしは袋を開け、水洗いして軽く水切りしたら、そのままレンジで加熱1〜1.5分ぐらい
- 2
2もやしん取り出し、ザルにあけて水切りして、暖かいうちに○の調味料を混ぜます
-
- 3
仕上げにごまを振りかけ完成
-
- 4
アレンジ
・もやしの代わりに長ネギでもいいです、長ネギの時はレンチンいりません、シャンタンは粉のタイプを使います - 5
もやしスープにしました、仕上げにねきと辛いラー油を入れました
-
コツ・ポイント
・もやしを取り出す時は暑いのできおつけて、出してください
・もやしは種類で変わるので調整してください
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