ひじきと豆のアボカド和え
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
とっても簡単にすぐ出来ちゃう一品。ひじきの煮物に飽きたときにはぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたレシピ。母はアボカドをスプーンで適当にすくってやや潰していたけど、私はごろごろが好きなので、このレシピになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは袋の表記通りに水で戻しておく。
- 2
アボカドは1㎝角に切り、ミックスビーンズは水気を切っておく。
- 3
ボウルにミックスビーンズ･アボカド･ひじきを入れて和える。
- 4
食べる前に梅ドレッシングをかけて完成！！
コツ・ポイント
♪アボカドはヘタの逆側(お尻のほう)を押して柔らかくなっているくらいの熟したものを使ってください。
♪梅ドレッシング以外にも、ポン酢などさっぱり系の味付けが合いますよー!
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