海鮮野菜たっぷり焼きそば

Name: 海鮮 野菜たっぷり焼きそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華焼きそば麵 2袋; 豚ミンチ肉 50g; シーチキン油漬け缶 1缶; イワシパテ缶詰 1/2缶; 玉葱(細切り) 1/2玉; えのき茸 1/2パック; もやし 1袋; 人参(千切り) 1/2本; アサリダシダ 小匙2; 腐乳orナンプラーor醤油 適量(最後に調整); シラチャーチリソースorタバスコ 適量(お好みで); 焼き海苔 2枚

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

パスタにしようと思ったけど冷蔵庫に焼きそばが有ったので。ソース焼きそばにも飽きてるし...思いつきで作りました
このレシピの生い立ち
焼きそばって、豚肉とソースと海苔粉が定番。
変化形の焼きそば作ってみたかった。パスタのレシピを焼きそばにする事出来ると思いますよ～
焼きそばの、ナポリタンなんてのが手軽かな(^^)

海鮮野菜たっぷり焼きそば

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

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材料

2人分

中華焼きそば麵 2袋
豚ミンチ肉 50g
シーチキン油漬け缶 1缶
イワシパテ缶詰 1/2缶
玉葱(細切り) 1/2玉
えのき茸 1/2パック
もやし 1袋
人参(千切り) 1/2本
アサリダシダ小匙2
腐乳orナンプラーor醤油適量(最後に調整)
シラチャーチリソースorタバスコ適量(お好みで)
焼き海苔 2枚

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作り方

1

海鮮だけど、フライパンに先ず豚ミンチ入れまーす。（味に深みが増すかな）脂ひきません
2

玉葱細切り・茸・シーチキンを投入。水をかけてほぐした中華焼きそば麵を投入。脂分不足してると思うのでオリーブオイル投入
3
4
イワシペーストと人参千切りを投入。アサリダシダ投入。腐乳で味を調整して下さい。無ければナムプラー又は醤油
5
炒め終わりは、動かさないで、麵のお焦げを作ればパリパリした食感も楽しめますよ。海苔は取り分けた後に。香辛料もね(^^)

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つくれぽ

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Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

2017/12/11 02:39に公開

六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。http://www.facebook.com/Mt.Rokkohttp://ameblo.jp/sige0809/

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