角煮の汁リメイク☆親子丼☆

りゅうチャムまま
りゅうチャムまま @cook_40136724

角煮を作った後の汁捨ててませんか?
捨てるなら次の日は親子丼で使い切ろう!
このレシピの生い立ち
角煮の汁が勿体ないので!

角煮の汁リメイク☆親子丼☆

角煮を作った後の汁捨ててませんか?
捨てるなら次の日は親子丼で使い切ろう!
このレシピの生い立ち
角煮の汁が勿体ないので!

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材料

3〜5人分
  1. 角煮の残り汁 300cc〜
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 鶏胸肉 1枚
  4. 小ネギ 適量
  5. 卵M 3〜4個

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに角煮の残り汁を
    入れ火にかけて切った玉ねぎを入れ柔らかくなる迄煮ます!

  2. 2

    玉ねぎが柔らかくなったら一口大(小さめ)に切った鶏胸肉を入れて
    火を通し全体に火が通ったら溶き卵流し入れます!

  3. 3

    半熟くらいで火を止めて器に盛ったご飯にのせ小ネギを散らして出来上がり ´ω` )/

コツ・ポイント

角煮の残り汁で作るので
他の調味料使わず味の失敗が
ありませんのでコツ無いです!!
とにかく煮て卵いれるだけ!

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