作り方
- 1
材料を揃えます。
-
- 2
ごぼうは、皮をむき写真の様に切って酢水にさらしておく。
人参も皮をむき、ごぼうと同じ大きさに切っておく。 -
- 3
フライパンに胡麻油を入れて中火にかけ、ごぼうと人参をしんなりするまで炒める。
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- 4
★を入れて混ぜる。
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- 5
すり胡麻を入れて火を止める。
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- 6
【冷凍保存】タッパーに入れて冷凍保存する。
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- 7
【解凍】前夜に冷蔵庫へ移して解凍する。
(冷凍保存で2週間OK)
コツ・ポイント
お弁当用に短めに切っておくと詰めやすいです。
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